今年もお中元の季節がやってまいりました。

今年は、お問い合わせ件数No.1の沖鱚（おきぎす）が仲間入りしました。
白身で上品な脂ののった沖鱚は、たまにしか水揚げが無く、なかなか買い付けができずにいましたが
やっと縄文干しにすることができました。
数量に限りがございますので、お早めにご予約ください。

また、入梅鰯もおすすめです。
雑節の入梅の時期（6/11頃）に水揚げされる鰯を『入梅鰯』といいますが、一年の中で一番鰯が美味しいとされています。
北海道からやってきた入梅鰯を縄文干しにしました。
脂がのって、とても美味しいです。

インターネットでのお申し込みは、８品詰合せと６品詰合せに沖鱚が入っています。
入梅鰯は８品・７品・６品詰合せに入っております。

ご不明な点は、お問い合わせください。

今年も美味しい魚たちがそろっております。
縄文干しのギフトを宜しくお願いいたします。